しらすと白ネギとキャベツのごま油炒め
ごま油でネギに焼き目を付けます。そのあとキャベツとしらすを入れてだしとしょうゆで味を調えます。だしは和風顆粒だしとねこぶだしを使いました。めんつゆを使ってもいいと思います。
豆腐とツナのナゲット
こちらのレシピを参考に作りました→レシピ
豆腐はレンジでキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れて5分ほど加熱しました。他のレシピとかを見ると3分と書いてあったりするんですけど、それだと水気がなかなか飛ばせないので5分にしてみました。めちゃめちゃ熱くなってるので粗熱が取れてからキッチンペーパーを外してください。
乾燥わかめを入れていたのも発見でした!余分な水分も吸ってくれるし、食べたときの食感も鶏の軟骨っぽくて(笑)
味付けもちょっと薄いんじゃないかな~と思っていたんですが、そんなことはありませんでした(^^)ちょうど良い味付けでした☆マヨパワーすごい( *´艸`)腹もちも良かったです!
今回は食費をどうしても浮かせたかったのでとても助かりました(∩´∀`)∩豆腐料理も色んなものを作れるようになりたいです。
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