銀鮭の味噌バター焼き

ただのバター焼きではありません!

味噌と砂糖を入れるだけで、こんなに美味しくなるのかと驚きました(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠!

片栗粉まぶして表面をカリカリに焼くのもポイントだと思います(⁠・⁠o⁠・⁠)

魚を焼いた後の油で、冷凍してあったブロッコリーを炒めました。味付けは塩と味の素を少々足しました。これがまた美味っ!!

今回は生鮭が高かったので、チリ産の塩鮭で作りました。塩鮭だとちょっと塩辛かったので、レシピ通り甘塩鮭か、生鮭で有塩バター使った方がおすすめかもです。

参考にしたレシピ載せておきます→鮭の味噌バタ焼き

ちなみに2歳の息子に嫌がってたけど、一口だけ口にいれてみました。微妙な顔して、「イヤ!」と拒否られました。

つわり中、リンゴと鮭おにぎり(ファミマ限定)で育ったのに、鮭嫌いなんですよね〜。リンゴは大好き♡妊娠中食べたものを好きになる説はイマイチなんだろうか。。。

ひとりごとでした〜(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

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