材料(6~7個分)：大根1/3本、かつお節お好きなだけ
調味料：ごま油大さじ1/2ほど、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1

作り方
1.大根の皮をむいて2cmほどの厚さに切ります。
2.耐熱ボウルに大根を並べてふんわりラップをかけて、600ｗレンジで5分加熱します。(箸で刺してみてすんなり刺さればOK!)
3.フライパンを温め、ごま油をひき、大根の水気をキッチンペーパーで拭き取ってから並べます。この時火力は強火で焼いてください。
4.両面に焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて照りがつくまで煮詰めます。
5.焼けた大根を器に盛り付け、残ったタレを上からかけかつお節をふりかけたら出来上がりです。

副菜として作りました。かつお節が効いていてとても美味しかったです。多めに乗せたほうがいいかも？大根が余ってしまった時も助けになるレシピだと思います(*^-^*)レシピはクラシルさんを参考にしました。