*スペイン料理*タコとじゃがいものガリシア風

真野恵里菜さんがLINEブログで書いていた料理が簡単で美味しそうだったので作ってみました(*´▽`*)

材料:茹でタコ、じゃがいも
調味料:オリーブオイル、ニンニク、岩塩、パプリカパウダー

※私はお腹がニンニクに弱いのでガーリックパウダーで代用、岩塩もなかったので粗塩で代用しました。

作り方
1.じゃがいもを薄く切り、600wレンジで5分加熱します。串がささる程度になればOK。
2.刻んだニンニクをオリーブオイルで香りがするまで炒めたら茹でタコを入れて軽く焼き目を付けます。
(ガーリックパウダーの場合…熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、茹でタコを入れ、ガーリックパウダーを振りかけます。)
3.じゃがいもを入れ炒め合わせます。
4.器に盛りつけ、岩塩とパプリカパウダーを振りかけたら出来上がりです。

パプリカパウダーあるかなーとスーパーに買いに行ったらありました!しかも詰め替え用だと税抜き84円でした♪
味もパプリカパウダーをかけるだけでなんだか“っぽい”味になりましたよ(笑)サラダにもかけられるみたいなので、いろいろ応用出来そうです(*^^*)
美味しくて箸が進むお味でした!また作ろうと思います☆

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