オクラとツナのめんつゆ和え

材料 2人分

  • オクラ 1袋
  • ツナ 1缶
  • めんつゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 下準備
    ・オクラのガク部分を取って、塩大さじ1くらいを刷り込みます。(←これで産毛を取ります。)沸騰したお湯で1分半茹でます。

    作り方
    1.オクラを1cmほどの厚さで切ります。
    2.油を切ったツナ缶、めんつゆ、ごま油を混ぜ合せて出来上がりです。

    お好みでかつお節をふってもいいと思います。何かもう一品欲しいときに便利な料理です。
    これを作った時、夫にツナとオクラって合うんだなぁ~と喜んでもらえたので嬉しかったです。
    オクラの下ごしらえが少々面倒ですが、それだけ済ませれば後は混ぜるだけ~♪
    ぜひ作ってみてください。

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