材料 2人分
下準備
・オクラのガク部分を取って、塩大さじ1くらいを刷り込みます。(←これで産毛を取ります。)沸騰したお湯で1分半茹でます。
作り方
1.オクラを1cmほどの厚さで切ります。
2.油を切ったツナ缶、めんつゆ、ごま油を混ぜ合せて出来上がりです。
お好みでかつお節をふってもいいと思います。何かもう一品欲しいときに便利な料理です。
これを作った時、夫にツナとオクラって合うんだなぁ~と喜んでもらえたので嬉しかったです。
オクラの下ごしらえが少々面倒ですが、それだけ済ませれば後は混ぜるだけ~♪
ぜひ作ってみてください。
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