北海道の叔父から送っていただいたほっけ。

焼いている時からいい香りが漂っていました(*´▽｀*)
あごだしが大好きなので、その出汁が浸み込んでいるほっけ。。。( *´艸｀)

焼き上がり

大きくてジューシー♡
フワフワな身♡
あごだしがとてもおいしいです(*´▽｀*)

久原醤油さんって北海道のお店かなあ？そう思ってググってみたら…
だしで有名な茅乃舎さんではないですか！！
そりゃおいしいくないわけがないっ！！♪

ということで、もち麦ごはん、あごだしつゆほっけ、豆腐と大根とわかめの赤だしお味噌汁、ゆず大根のお漬物を今日の夕ご飯でいただきました。