少し前にテレビに冷凍王子が出ていて、茹でなくても小松菜のお浸しが出来ると言っていたので早速うちでも試してみました♪
1.小松菜を洗い、5cm幅くらいのざく切りにする。冷凍可の保存用袋に空気を抜きながら入れて封をする。冷凍庫に入れる。
凍ったものがコチラ↓
2.凍ったところにめんつゆを半分くらい入れる。
今回余ってためんつゆが少なかったので、こんな感じになりました(;^ω^)でも味はちゃんとついてました!
3.自然解凍して、溶けたら器に盛りつけかつお節を振りかけたら出来上がり。
全部溶け切らず、半分凍りかけのものを食べたんですが、しゃきしゃきしてて美味しかったですよ☆夏に食べたくなる感じ(笑)
テレビでも言っていたのですが、小松菜に甘みがあります(・∀・)!茹でると栄養素も流れ出てしまうし、体のことを考えてもこれはいい方法だと思いました。これからも作っていくと思います♪
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