材料　2人分

ツナ缶　1缶

ピーマン　2個

ニンジン　1/2本

タマネギ　1/2個

すりおろし生姜　1片

塩コショウ　適量

オリーブオイル　小さじ1

たまご　2個

☆カレールー　2片
☆ケチャップ　大さじ3
☆ウスターソース　大さじ2

作り方
今回もクラシルさんの作り方を参考にしました。
1.野菜をみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火ですりおろした生姜を入れます。
※水気で弾け飛ぶ可能性があるので注意！！
3.香りが出たらきざんだ野菜を入れて、中火で炒めます。
4.塩コショウします。
5.一度火を止めて、☆の調味料、カレールーを溶かします。
6.全体をさっと混ぜてご飯の上に盛り付けたら出来上がりです。
ゆでたまご
沸騰したお湯で8分で半熟、10分でやわらかめに出来上がるみたいです。
私はやりすぎたみたいで、かためになってしまいました。

たまごと一緒に食べるとカレーの辛さがまろやかになります。
今度は半熟で食べてみたいです。