この日は寒かったし、お腹に優しいものを食べたかったのでけんちん汁を作ってみました。

作り方を参考にしたサイトはこちらです→レシピ

私は4人分ほど一気に作ったので、調味料などは倍にして作りました。
あと材料もニンジン、里芋、大根、ゴボウ、ねぎで作りました。早く火を通したかったので、切り方は全て薄切りにしました。だし、しょうゆ、みりんも指定の量を入れたら味見をしてその後好みの味になるように少しずつ足して調節しました。
とてもやさしい味で、食材の旨味が出ていることを感じられるレシピでした(*´▽｀*)！