大根のかに玉あんかけ

愛用レシピサイト、クラシルさんの『大根のかに卵あんかけ』を参考に作りました☆
卵あんがふわとろで味がよく付いていて美味しいです。夫にご飯にかけても美味しいね！と言われました(*^^*)
あんの材料は、水200ml、鶏がらスープの素、ごま油、しょうゆ、塩です。
これを沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を回し入れ、火が通ったら出来上がりです。

久々にししゃもを発見して食べたくなったので買いました(*´▽｀*)
卵たくさんで身も柔らかくて美味しかったです！でももう少しパリっとしていた方が私は好みだったかな～。
やっぱりフライパンよりグリルで焼いた方がいいのかな？？