材料 2人分
作り方
1.アボカドを半分に切り、種をとり、スプーンで実を削り出します。
2.魚の刺身の切り落としとアボカドを混ぜ合わせます。
3.ゆずぽんとごま油をお好みの味の分量で混ぜ合わせます。
4.2に3を入れて絡めたら出来上がりです。
ゆずぽんとごま油が合うことに気付いたレシピです(笑)
しょうゆとごま油も好きですが、これも大好きな味のドレッシングです。
魚の切り落としは私が行っているスーパーで、たまに早い時間(15時ごろ)に行くとサーモンや、刺身に使っているお魚の切り落としが2人分くらい入っていて300円くらいで売られています。その商品で作りました。この時はイカ、タイ、サーモン、マグロが入ってたかな?
手巻き寿司の時にもマグロがあったので買わせていただきました(*´ω`*)
こういう新鮮なお買い得商品は有難いですね☆
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