材料 2人分
甘味噌だれ
作り方
作り方は料理アプリのクラシルさんで検索して作りました。
作ってみて押さえておいた方がいいと思ったポイントは
・さわらは焼く前にお酒に15分漬けて臭みをとる。
・小麦粉をまぶして皮目から焼いて焼き目をつける。
・焼き目を付けたら蓋をして5分程蒸らす。
・甘味噌だれは材料を混ぜ合わせて600ｗレンジで40秒加熱。
時間がないときはこの方法で作っています。
これでさわらを味噌漬けにしなくても簡単に食べられますよ。
さわらの甘味噌だれ
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