作り方は今回もクラシルさんで検索しました。
前回に1度だけ作ったことがあったんですが、その時は豆腐の水切りが甘くべちょべちょになり、包むのが大変だったので今回再挑戦ということでまた作ってみました。

木綿豆腐300g、もやし1/2袋、ニラ2束、片栗粉大さじ2くらい、しょうゆ大さじ1、和風顆粒だし、塩コショウ少々、すりおろし生姜小さじ1を混ぜました。
・豆腐は水分を飛ばす為にキッチンペーパーで巻いて600ｗレンジで2～3分加熱してください。
・具材を混ぜるときは粗熱を取ってから混ぜてください。

包むときはこれくらいの量で包みました。

焼き方
1.ごま油をひいて、ぎょうざを並べ、強火で焼き色をつけます。
2.焼き色がついたら、大さじ3くらいの水かお湯を入れ蓋をする。※水がはねるので、注意して入れてください。
3.水分がなくなったら器に盛り付けて出来上がりです。

強火で焼くのがポイントだと思いました。ちょっと羽っぽいのが出来ていたので、上手くいったらはねつきも出来るかも(*´▽｀*)

タネが余ったので、卵1個とパン粉を足してハンバーグっぽいのを作ってみました☆

ハンバーグというかパンみたいな、おやきみたいな料理になりました(笑)
でもまあ美味しかったので良しです(・∀・)b