材料(2人分)：ボイルホタテ1パック、ピーマン1袋、じゃがいも1個、タマネギ1/2個、
調味料：オリーブオイル、バター多め、オイスターソース大さじ1/2、しょうゆフライパンに1回し程度、塩コショウ少々

作り方
1.ピーマン、タマネギは細切り、じゃがいもは1口サイズに切ります。
2.温めたフライパンにオリーブオイルを入れホタテに焼き目をつけます。中火です。
3.2に.ピーマン、タマネギ、じゃがいもを入れ炒めます。
4.塩コショウをしてバターを入れ全体に絡めたら蓋をして5～10分ほど蒸し焼きにします。
5.全体的に̪しなっとしてじゃがいもがホクホクになっていたらオイスターソースで味を調えます。しょうゆを1回しかけて、全体に絡めます。
6.器に盛りつけて出来上がりです。

バズっためんつゆバターのピーマン炒めを参考に作りました。バターしょうゆとオイスターソースは神ですね(∩´∀｀)∩何でも美味しくなる(笑)困ったときの炒め物のは必需品です！