豚バラ肉でキャベツと長ネギのオイスター炒め

ごま油で豚肉を炒め、その後ネギとキャベツを入れ、塩コショウ、オイスターソースで味を調え出来上がり。

鮭と野菜のコンソメ炒め

鮭を切って薄力小麦粉をまぶし焼き色が付くまで焼きます。鮭は器に避けておきます。フライパンにタマネギを入れ色が変わるくらいまで炒め、ブロッコリー、コーン、キャベツを加え混ぜ合わせます。野菜がしんなりしたらコンソメを小さじ2程度振って(濃さはお好みで調節してください。)クレイジーソルト、コショウで味を調え、鮭を再び入れ全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。

豆腐とネギのお味噌汁

この日の夕ご飯はこんな感じでした。ごま油、豚バラ、ネギ、オイスターソースの合わせはご飯が進む味ですね(*^^*)中華の豚肉料理はとても好きです(*^^*)♪