材料　4人分

かぼちゃ　1/2個

牛乳　400ml

☆コンソメ顆粒　小さじ2

☆白コショウ　小さじ1/4

☆塩　2つまみ

有塩バター　20g

★トッピング：クルトン

下準備
・かぼちゃの種とワタを取り除きます。
・かぼちゃは固いので、耐熱ボウルか直接、ラップをふんわり巻いて5～8分加熱します。加熱後、とても熱いので気を付けてください！
・緑の皮を取り除きます。

作り方
1.かぼちゃが熱いうちにフォークで潰します。
2.牛乳を2回に分けながら加えて、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜます。
(ミキサーの場合も牛乳を2回に分けながら入れてください。)
3.鍋に2を入れて中火で熱し、☆を入れます。味はお好みで調整してください。
4.一煮立ちしたら、バターを加えて溶かし混ぜたら火を止めます。
5.器に注いでクルトンをのせたら出来上がりです。

今回もクラシルさんのレシピを参考にさせてもらいました。
左のオムライスもクラシルさんレシピですが、クリームチーズを入れてアレンジしました！
でも、少し入れすぎたみたいで溶けきらなかったので入れるときは欲張ったらダメですね(;^ω^)

ポタージュはとても美味しかったです。バターがコクを出してくれてました(^^)
残ったら冷凍保存出来るので、たくさん作って保存もオススメです。