昨日の夕ご飯はご飯、ほうれん草と大根の味噌汁、タラのじゃが包み焼きでした。

作り方はクラシルさんで検索しました。
1.タラ2匹の臭みを取り(塩を両面に振りかけて5～10分置きます。キッチンペーパーで出た水気を拭き取ります。)、じゃがいも2個を薄く千切りにします。
薄切りにしてから

千切りにする。

臭みを取ったタラに私はクレイジーソルトで味付けをしました。
2.千切りしたじゃがいもと薄力粉大さじ1.5～2、塩コショウ小さじ1/2～1を混ぜます。
3.熱したフライパンにバター20gを溶かしてそこにじゃがいも1/4を薄く敷いて、その上にタラをのせ、さらにその上に1/4のじゃがいもを乗せます。ヘラで軽く押さえつけます。もう1匹のタラも同じように作ります。
4.中火で5分焼きます。じゃがいもの外側がカリカリになってきたら裏返してさらに5分焼きます。
5.タラに火が通ったら火を止め、(心配でしたらふたをして余熱で蒸してもいいと思います。)器に盛りつけたら出来上がりです。

じゃがいも薄く切ったつもりでしたが、厚かったみたいでひっくり返す時に崩れてしまいました(;´･ω･)

ケチャップを付けて食べる方が個人的には美味しかったです(*´ω｀*)

じゃがいもが少し余ってしまったので、ブロッコリーとじゃがいもの上にスライスチーズをのせて一緒に焼いたものを付け合わせにしました☆